Wunderdressing bei der Höhle der Löwen: Öl und Würze in einer Flasche

Wunderdressing war am 14. September 2026 in der zweiten Folge der 20. Staffel von Die Höhle der Löwen zu sehen. Stefano Suich aus Nerdlen in der Eifel zeigte dort ein Salatdressing, das Öl und Würze getrennt in einer Flasche hält. Begleitet wurde er von Fernsehkoch Johann Lafer, einem langjährigen Freund, der selbst nicht pitchte. Suich forderte 200.000 Euro für 20 Prozent der Anteile und verließ die Höhle ohne Deal.

Was ist Wunderdressing?

Wunderdressing ist ein fertiges Salatdressing in der Glasflasche zu 200 Millilitern. Darin liegen zwei Schichten übereinander: unten eine Würzbasis auf Essig, oben das Öl. Verbunden werden sie erst am Tisch, durch kräftiges Schütteln.

Das Unternehmen begründet die Trennung mit dem Aroma. Solange Öl und Essig nicht dauerhaft vermischt sind, bleibe der Geschmack jeder Flasche so, wie er gedacht war. Das Mischungsverhältnis beziffert TV Movie mit 70 Prozent Essig zu 30 Prozent Öl. Kristallzucker kommt nach Angaben des Herstellers nicht hinzu.

Gedacht ist das Dressing nicht nur für Blattsalat. Der Auftritt der Marke nennt auch Gemüse, Fisch, Käse und Gegrilltes als Einsatzgebiet.

Wer steckt hinter Wunderdressing?

Erfunden hat das Dressing Stefano Suich, zum Zeitpunkt der Ausstrahlung 63 Jahre alt. Er arbeitet als Food Designer und verkauft laut TV Movie bereits seit 2012 Öle und Essige über einen eigenen Onlineshop. Das Dressing ist damit kein Einstieg in eine fremde Branche, sondern die Fortsetzung dessen, was er ohnehin macht.

Hinter der Marke steht die World of Wunder GmbH. Das Impressum führt sie in der Konrad-Zuse-Straße 3 in 54552 Nerdlen, eingetragen beim Amtsgericht Wittlich unter HRB 48083. Die Geschäftsführung teilen sich Stefano Suich, Michael Klinger und Anke Angerhausen-Reinberg. Zum Zeitpunkt des Pitches war die Gesellschaft nach Darstellung von startupvalley.news noch in Gründung.

Der prominenteste Name des Abends gehörte nicht zum Gründerteam. Johann Lafer kam als Freund mit in die Höhle, stellte das Produkt gemeinsam mit Suich vor und kehrte sogar für die Verhandlung zurück ins Studio. Investor oder Gesellschafter ist er nicht. Nach dem Auftritt tritt er für die Marke als Testimonial auf, wie das Food Innovation Camp schreibt.

Wie funktioniert das Zweikomponenten-Prinzip?

Wer ein Dressing selbst anrührt, braucht drei bis fünf Zutaten, eine Schüssel und ein Gefühl für Verhältnisse. Genau diesen Schritt nimmt die Flasche ab. Öl und Würzbasis sind bereits abgemessen, die Dosierung ist damit vorgegeben.

Der Ablauf dauert nach Angaben des Unternehmens etwa fünf Sekunden: schütteln, öffnen, über den Salat geben. Setzt sich die Emulsion nach einigen Minuten wieder ab, schüttelt man erneut. Ein Fehlkauf ist damit schwer möglich, ein leerer Rest in der Flasche allerdings auch nicht ausgeschlossen, weil das Gebinde mit 200 Millilitern klein ausfällt.

Was kostet Wunderdressing, und wo kann man es kaufen?

Verkauft wird vor allem über den eigenen Shop. Stand September 2026 kostet dort jede der fünf Sorten 9,95 Euro als Einführungspreis, regulär sind 10,95 Euro vorgesehen. Umgerechnet sind das 49,75 Euro je Liter. Der Shop kündigt den Wechsel auf den regulären Preis für den 1. Oktober 2026 an.

Die Angaben stammen aus dem Sortiment des Herstellers. Daneben führen einzelne Händler die Flaschen, etwa der Feinkosthändler ButcherGrannys und der ELEA Onlineshop aus Hannover, beide zum selben Preis von 9,95 Euro. Im Supermarktregal steht Wunderdressing bislang nicht. Über Amazon ist die Marke laut TV Movie ebenfalls nicht zu beziehen.

Hat Wunderdressing bei der Höhle der Löwen einen Deal bekommen?

Nein. Der Geschmack kam an, die Zahlen nicht. Nach der Verkostung stiegen Frank Thelen und Dagmar Wöhrl aus, danach Ralf Dümmel, den Suich sich als Wunschinvestor gewünscht hatte. Zuletzt lehnte auch Carsten Maschmeyer ab, wie TV Movie den Abend beschreibt. Wer in dieser Staffel auf den Sesseln sitzt, steht in unserem Beitrag zur Jury der Höhle der Löwen.

Suich selbst hat den Ausgang öffentlich eingeordnet. Gegenüber dem Food Innovation Camp sagte er: „Natürlich ist es schade, dass es am Ende zu keinem Deal gekommen ist, aber ich bin unglaublich dankbar, dass ich auf dieser Bühne stehen und mein Wunderdressing präsentieren durfte.“ Dass ein Nein in der Höhle nicht das Ende ist, zeigt unsere Auswertung zur Deal-Quote der Staffel 20.

Weitergegangen ist es ohne Löwen. Nach Darstellung des Food Innovation Camp steht in Nerdlen inzwischen eine eigene Produktionsstraße mit einer Kapazität von 40.000 Flaschen, der Verkauf an Geschäftskunden läuft an, und die Marke ist in Österreich, Albanien und im Kosovo gelistet. Alle Pitches und Ergebnisse des Abends stehen in unserem Beitrag zur Folge 2 der Staffel 20.

Markt und Vergleich: Wo steht Wunderdressing?

Fertige Dressings sind kein freier Platz im Regal. Kaum eine Supermarktkette kommt ohne mehrere Meter Salatsoßen aus, und die großen Flaschen liegen dort meist im niedrigen einstelligen Bereich. Wunderdressing spielt in einer anderen Klasse: 49,75 Euro je Liter sind ein Feinkostpreis, kein Wocheneinkauf.

Der Vergleich läuft deshalb weniger gegen die abgefüllte Konkurrenz als gegen das selbst angemachte Dressing. Ein gutes Olivenöl und ein Aceto kosten in der Summe mehr als zehn Euro, reichen aber für viele Portionen. Was Wunderdressing verkauft, ist die Kombination aus fertiger Dosierung und einem Geschmacksbild, das man zu Hause nicht ohne Weiteres trifft.

Genau an dieser Stelle wurde es im Studio unangenehm. Sobald es um Marge, Kalkulation und Firmenstruktur ging, kippte die Stimmung, wie deutsche-startups.de den Auftritt schildert. Ein Produkt, das in der Herstellung teuer ist und im Handel Spanne lassen muss, hat bei 9,95 Euro je Flasche wenig Luft.

Unsere Einschätzung: Hat Wunderdressing Potenzial?

Das Produkt erklärt sich in einem Satz, und es lässt sich vorführen. Zwei Schichten, einmal schütteln, fertig. Solche Ideen funktionieren im Fernsehen, sie funktionieren am Messestand, und sie funktionieren im Geschenkkarton. Das Set zu 49,75 Euro ist kein Zufall.

Schwieriger wird es bei der Wiederholung. Ein Dressing für zehn Euro kauft man einmal aus Neugier, ein zweites Mal aber nur, wenn es im Alltag wirklich besser ist als die Flasche aus dem Supermarkt. Ohne Löwen fehlt jetzt genau der Partner, der die Listung im Handel hätte beschleunigen können. Die eigene Produktion in der Eifel spricht dafür, dass Suich diesen Weg trotzdem geht, nur eben langsamer und aus eigener Kasse. Ob das reicht, entscheidet sich daran, ob die Marke über die Feinkostkanten hinaus in größere Regale kommt.

Mehr zur Staffel 20

Aus derselben Folge haben wir den Thermobecher mit Irisblende ausführlich vorgestellt, der als einziges Startup des Abends mit einer halben Million aus der Höhle ging: IRISgo im Porträt. Welche Startups als Nächstes pitchen und wer auf den Sesseln sitzt, zeigt unsere Übersicht zu den Sendeterminen und dem Rudel der Staffel 20. Alle Beiträge der Redaktion sammelt der Überblick zur Höhle der Löwen.

Häufige Fragen zu Wunderdressing

Wo kann man Wunderdressing kaufen?

Im eigenen Shop des Herstellers sowie bei einzelnen Feinkosthändlern wie ButcherGrannys und dem ELEA Onlineshop. Stand September 2026 kostet eine Flasche zu 200 Millilitern 9,95 Euro.

Wer hat Wunderdressing gegründet?

Food Designer Stefano Suich aus Nerdlen in der Eifel. Hinter der Marke steht die World of Wunder GmbH, deren Geschäftsführung Suich mit Michael Klinger und Anke Angerhausen-Reinberg teilt.

Welche Rolle hatte Johann Lafer bei Wunderdressing?

Lafer begleitete Suich als langjähriger Freund in die Sendung und half bei der Präsentation. Er pitchte nicht selbst und investierte auch nicht.

Wann lief Wunderdressing bei der Höhle der Löwen?

Am 14. September 2026 in Folge 2 der 20. Staffel bei VOX. Bei RTL+ stand die Folge bereits eine Woche vorher bereit.

Wie kommt man in die Höhle der Löwen?

Über eine Bewerbung bei der Produktionsfirma, die für jede Staffel neu ausgeschrieben wird. Was dabei verlangt wird und welche Fristen gelten, haben wir in unserem Leitfaden zur Bewerbung für die nächste Staffel zusammengestellt.